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Auch wenn es immer heißt, »der Weg ist das Ziel«, hier darf, nein muss man ausrufen: Endlich angekommen! Sie erklimmen beim Einschenken die letzten Meter zum »Gipfel«. Bereits das sollten Sie getrost auskosten. Ob man einen besseren Lemberger kreieren kann, wird vielleicht immer eine unbeantwortete Frage bleiben. Die Barriquereife ebnet diesem Lemberger zweifellos den Weg in den Olymp der Württemberger Rotweine. Die Taninstruktur ist unerhört vornehm, die Beerenaromen ergänzen sich wunderbar mit der feinen Röstnote. Der Körper ist dicht, fast opulent und sein Nachklang geradezu poetisch.
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Ein wahrer Gaumenzauber, verführerisch und üppig duftend nach Birne, Heu und etwas Apfel und mit sonniggelbem Farbenspiel. Ein gelungener Wurf unserer Kellermeister. Die Paarung von Riesling und Kerner ist auf den Punkt getroffen.
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4,80 €
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Ein Wein mit verboten viel Sinnlichkeit. Muskateller trocken auszubauen ist nicht alltäglich. Aber genau das macht die Schwarzer-Rappe-Weine aus: Nichtalltägliche Weinsinnlichkeit. Goldtonen im Glase, mit mineralischer Säure, gönnt er sich und uns eine verschwenderische Aromenvielfalt. Eine intensive Muskatnote paart sich mit Honig, Blüten und Zitrusfrucht. Ein Wein, der uns wie kein Zweiter sagt: Nur der Augenblick zählt. PS: Dieser Muskateller wurde schon mehrfach bei »Muscat du Monde« als bester nichtfranzösischer europäischer Muskateller ausgezeichnet.
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9,50 €
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Im Glas präsentiert sich der Crémant in einem zarten Lachsrosa mit feinen Kupferreflexen.In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Walderdbeeren und roten Stachelbeeren,begleitet von zarten weißen Blüten und einem Hauch salziger Mineralität. Dieses facettenreicheAromenspiel, welches sich durch seine lange Reifezeit entwickeln durfte, setzt sich am Gaumen fort:saftig, präzise und zugleich verspielt, mit einer feinen Perlage, die die fruchtigen undfloralen Nuancen elegant trägt. Der mineralische Unterton verleiht dem Crémant zusätzlicheFinesse und sorgt für einen harmonischen, animierenden Abgang.
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11,90 €
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(=15,87 € / 1 l)