Weine

Charakter
Rubinrot, dezentes Sauerkirscharoma, weiche Tanninstruktur, körperbetont und kräftig.

Empfehlung
Geflügel, Nudelgerichte, Grillfleisch, Käse- und Wurstplatte. Mehr erfahren

Tiefdunkles Purpurrot im Glas – Schon optisch zeigt dieser Wein seine ganze Kraft und Dichte.
Reife, gekochte Früchte wie Heidelbeere und dunkle Kirsche prägen das Aromenspiel, fein begleitet von einer dezenten Würze. Die Aromen wirken warm und vielschichtig und verleihen dem Wein eine angenehme Tiefe.
Schön samtig und dicht entfaltet sich seine Struktur. Die Frucht bleibt präsent, die Balance ist harmonisch, der Abgang rund und stimmig.

Das Besondere: Bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2026 als „Bester deutscher Rotwein" ausgezeichnet – ein klares Zeichen für seine außergewöhnliche Qualität.

Speiseempfehlung: Geschmortes Rind mit Wurzelgemüse und Butternudeln, Ofengerösteter Kürbis mit Ahornsirup, Feta und Kräutern.
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Charakter
Intensives und leuchtendes Kirschrot; im Bouquet entfalten sich feine Fruchtaromen von reifen Süßkirschen, begleitet von dunklen Waldbeeren, die sich auch im Geschmack präsentieren, mit Anklängen von edelherber Schokolade; langanhaltender Nachhall.
Empfehlung
Vortrefflich zu Rehbraten, Sparerips und kräftigem Käse.
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Charakter
Violettrotes Farbenspiel, duftig, harmonische Süße und feiner Schmelz im Abgang.


Empfehlung
Wurst- und Käseplatte, Rost und Schmorbraten. Rost- und Schmorbraten Mehr erfahren

Charakter:
Tiefdunkles Purpur, kraftvoll, vollmundig, rund und weich, mit würzigen Aromen von Waldbeeren und Tabak.

Empfehlung
Kräftige Fleischgerichte, mediterrane Hartwurst. Mehr erfahren

Charakter
Leuchtendes Rubinrot, dezente Fruchtaromen von Beeren und Süßkirschen, körperbetont, kräftig, saftige Fruchtsäure.

Empfehlung
Nudelgerichte, Geflügel, Grillfleisch, Vesper. Mehr erfahren

Wer bislang der Meinung ist, unser schwäbischer Muschelkalk könne nur so recht mit den »einheimischen« Rebsorten, wird hier eines – viel – Besseren belehrt. Dieser internationale Klassiker scheint sich in unseren Gefilden rundum wohl zu fühlen, denn er hat beim Deutschen Rotweinpreis – als Neuling – das Feld aufgemischt und sich sozusagen aus dem Stand auf Platz 5 katapultiert. Nach weiteren Monaten der Reife hat er jetzt das Stadium der Vollkommenheit erreicht. Tiefrot im Glas, schmelzig-saftig am Gaumen, mit üppigen, im Barrique geadelten Aromen von Beeren und Sauerkirschen, mit viel Herz, sehr zugänglich und warm. Das Ganze verpackt in so viel wohltuende Sympathie, wie sie diesen Südländern nun mal zu eigen ist und um die man sie durchaus beneiden darf.
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Charakter
Feine Fruchtaromen von reifen Süßkirschen, Cassis und Heidelbeeren mit einer samtigen Tanninstruktur.

Empfehlung
Wildschweinbraten, Lamm und Hirschragout. Mehr erfahren

Charakter
Ziegelrot, herzhaft, kernig, fruchtbetonte Johannisbeernote.

Empfehlung
Rostbraten, Grillfleisch, milde Käsesorten, Vesper.
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