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Weine

8 Artikel

  1. Schwarzer Rappe Cabernet Franc Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Wir möchten Sie warnen. Dieser Wein ist nicht nur außergewöhnlich gut, sondern auch außergewöhnlich rar. Kaum ist er da, ist er auch schon weg. Deshalb, bevor Sie einen möglicherweise beschwerlichen Weg auf sich nehmen, um den Wein käuflich zu erwerben, klären Sie fernmündlich die Verfügbarkeit ab. Aber genug gewarnt, jetzt wird getrunken. Und das beginnt bekanntlich mit der Nase. Dort präludiert, fast mit der Qualität einer Offenbarung, die besondere Würze, die dieser Rebsorte so eigen ist. Der Duft von Himbeere und Johannisbeere ergänzt sich kongenial mit zarten Noten von Graphit und Pfeffer. Am Gaumen ist er zugleich wuchtig und mild und zwingt uns geradezu ein unabdingbares Adagio des Genusses auf. Seine mediterrane Dichte, die sich im Nachhall vor allem in einem virtuos collagierten Aromenreichtum zu empfehlen versteht, ist nicht nur ein edler Charakterzug des Cabernet Franc, sondern auch der Besonderheit geschuldet, dass er bei uns nur in terrassierten Steillagen wächst und gedeiht. Dort, hoch droben über dem Neckar, bereitet vor allem die Natur, aber auch die harte, akribisch vollbrachte Weingärtnerarbeit den »Boden« für die Talente, aus denen sich nach der obligaten Handlese und Maischegärung in den Tiefen unseres Barriquekellers in langen Reifemonaten ein fast schon göttlicher Genuss vervollkommnet. Dieser Cabernet Franc ist ein Kleinod in den Reihen unserer feinen Weine, das uns, wenn wir ihm unsere ganze Aufmerksamkeit schenken, mit Weingenuss belohnt, den man emotional durchaus mit dem erfolgreichen Ende einer »Schatzsuche« vergleichen darf. Mehr erfahren
    22,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  2. Fasszination Grauburgunder Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Charakter
    Goldgelb, würzig, kräftig, elegante Säurestruktur, feinste Röstaromen

    Empfehlung
    Zu Reh, Wildgeflügel, Ente- und Gänseleber, reifem Käse Mehr erfahren
    17,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten (=23,33 € / 1 l)
  3. Fasszination Composition XXL Rotwein Cuvée Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Charakter
    Das brillante, tiefdunkle Rot erinnert an die Frucht des Granatapfels. Die Nase assoziiert Fruchtaromen von vollreifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Zunge und Gaumen erkennen feinste Röstaromen sowie die Geschmacksnoten Leder, Tabak, dunkler Kakao und edelherbe Schokolade.
    Empfehlung
    Kräftige Wildgerichte vom Wildschwein und Hirsch aber auch feinste Lagenschokolade mit Gewürznoten von Koriander, Kardamom, Chili und Zimtblüte ergeben eine perfekte Liaison Mehr erfahren
    29,80 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten (=39,73 € / 1 l)
  4. Schwarzer Rappe Lemberger Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Auch wenn es immer heißt, »der Weg ist das Ziel«, hier darf, nein muss man ausrufen: Endlich angekommen! Sie erklimmen beim Einschenken die letzten Meter zum »Gipfel«. Bereits das sollten Sie getrost auskosten. Ob man einen besseren Lemberger kreieren kann, wird vielleicht immer eine unbeantwortete Frage bleiben. Die Barriquereife ebnet diesem Lemberger zweifellos den Weg in den Olymp der Württemberger Rotweine. Die Taninstruktur ist unerhört vornehm, die Beerenaromen ergänzen sich wunderbar mit der feinen Röstnote. Der Körper ist dicht, fast opulent und sein Nachklang geradezu poetisch. Mehr erfahren
    19,80 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  5. Fasszination Spätburgunder Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Charakter
    Kräftiges Dunkelrot, komplex, würzig, Aromen von Schokolade, Bittermandeln, dichte Tanninstruktur.

    Empfehlung
    Wildgerichte, Burgunderbraten mit kräftiger Sauce, Schokolade.
    Folgen Sie diesem Link: Blindverkostung

    Mehr erfahren
    17,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten (=23,33 € / 1 l)
  6. Schwarzer Rappe Merlot Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Hano, a Merlot. Wer bislang der Meinung ist, unser schwäbischer Muschelkalk könne nur so recht mit den »einheimischen« Rebsorten, wird hier eines – viel – Besseren belehrt. Dieser internationale Klassiker scheint sich in unseren Gefilden rundum wohl zu fühlen, denn er hat beim Deutschen Rotweinpreis – als Neuling – das Feld aufgemischt und sich sozusagen aus dem Stand auf Platz 5 katapultiert. Nach weiteren Monaten der Reife hat er jetzt das Stadium der Vollkommenheit erreicht. Tiefrot im Glas, schmelzig-saftig am Gaumen, mit üppigen, im Barrique geadelten Aromen von Beeren und Sauerkirschen, mit viel Herz, sehr zugänglich und warm. Das Ganze verpackt in so viel wohltuende Sympathie, wie sie diesen Südländern nun mal zu eigen ist und um die man sie durchaus beneiden darf. Fürwahr ein Tropfen, der mit fast verschwenderisch viel Potential gesegnet ist, so dass er damit noch Jahre »wuchern« kann und das Zeug hat, zu einem Titan des Weingenusses zu werden. Mehr erfahren
    22,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  7. Fasszination Lemberger Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Charakter
    Ein tiefes Dunkelrot charakterisiert seine Farbdichte. Würzig, feurig, kräftig tritt er auf mit Röstaromen von Vanille und Nelke. Komplex, nachhaltig im Abgang.
    Internationaler Charakter.

    Empfehlung
    Er begleitet vortrefflich Wild- und Rindgerichte, sowie Schmorbraten mit kräftigen Soßen. Mehr erfahren
    17,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten (=23,33 € / 1 l)
  8. FELS Composition XL Rotwein Cuvée Dt. Qualitätswein b.A. trocken im Barrique gereift 0,75 Ltr.

    Charakter
    Tiefdunkles Kirschrot. Duft nach Gewürznelken, grüner Paprika, Walnuss und Kakao. Eine würzig-pfeffrige Note mit reifer Tanninstruktur kennzeichnet diesen kräftigen und vollmundigen Rotwein. Im Barrique gereift.

    Empfehlung
    Zu Wildgerichten, kräftigen Pasteten, edelherber Lagenschokolade Mehr erfahren
    10,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Kategorie
  1. Editionen (8)
Inhalt
  1. 0,75 Ltr. (8)
Weinart
  1. Rotwein (7)
  2. Weißwein (1)
Edition
  1. Fasszination (4)
  2. FELS (1)
  3. Schwarzer Rappe (3)
Rebsorte(n)
  1. Cabernet Franc (1)
  2. Composition XL Rotwein Cuvée (1)
  3. Composition XXL Rotwein Cuvée (1)
  4. Grauburgunder (1)
  5. Lemberger (2)
  6. Merlot (1)
  7. Spätburgunder (1)
Preis

Qualitätsstufe
  1. Dt. Qualitätswein b.A. (8)
Lage
  1. Württemberger (6)
Gebinde
  1. Flasche (8)