Weine

6er Paket Steillagenweine
mit jeweils 1 Flasche 0,75 L Trollinger; Trollinger trocken; Trollinger mit Lemberger trocken; Lemberger feinherb; Rosé feinherb; Riesling feinherb Mehr erfahren

12er Paket WINZERSEKT
mit jeweils 4 Flaschen 0,75 L
Blanc de Blancs demi-sec, Pinot Rosé trocken
& jeweils 2 Flasche 0,75 L
NEUNUNDVIERZIG GRAD Blanc brut, Rosé brut Mehr erfahren

Charakter
Saftig, spritzig, brillante Säurestruktur, Duft von Honig, Zitronen, Apfel, weicher Schmelz.

Empfehlung
Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Spargel, Kalbfleischgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Zartgelb, Duftaromen von grünen Nüssen, Birne und Ananas, zitrusfrische Säure, kraftvoll.

Empfehlung
Er begleitet vortrefflich Meeresfrüchte, Seefisch, Lamm und reifen Weichkäse Mehr erfahren

6er Paket SCHWARZER RAPPE
mit jeweils 2 Flaschen 0,75 L
Cabernet Dorsa trocken - Eichenfass, Chardonnay trocken, Rosé feinherb Mehr erfahren

Charakter
Die grün-gelbe Farbstruktur verrät bereits den jugendlichen Elan. Seine charakteristische Aromatik assoziiert nur eine Spur von Honigmelone und zarten Holunderblüten, intensive Duftaromen von frischen Brennnesseln und eine würzige Note von Stachelbeeren verleihen ihm das gewisse Etwas im Abgang.

Empfehlung
Fischgerichte, Meeresfrüchte und Pasta mit Sahnesaucen Mehr erfahren

12er Paket SCHWARZER RAPPE
mit jeweils 4 Flaschen
Cabernet Dorsa trocken - Eichenfass, Chardonnay trocken, Rosé feinherb Mehr erfahren

Charakter
Gesunde, vollreife Trauben in Auslesequalität aus stark ertragsreduzierten Weinberglagen. Die Trauben wurden sehr schonend geerntet und vinifiziert. Optisch präsentiert sich der Justinus K. mit einer weichen Gelbtönung und dezenten grünen Farbnuancen. Der jugendlich frische Charakter ist geprägt durch duftige Fruchtaromen von Birne und Aprikose. Seine leichte Muskatnote vereinigt sich mit einer betont milden, feinfruchtigen Säure.

Empfehlung
Als Begleiter zu frischen Sommersalaten, zu Fisch, Spargel-, Pilz- und Nudelgerichten oder einfach zwischendurch Mehr erfahren

Charakter
Aromen von Litschi, exotischen Früchten, Passionsfrucht, reife Birne. Weich und harmonisch im Abgang

Empfehlung
Seefisch, Meeresfrüchte, Braten von Schwein und Kalb Mehr erfahren