Suchergebnisse für 'WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Pintu Baja 120 Cm Rambutan Tebing Tinggi'

Wer bislang der Meinung ist, unser schwäbischer Muschelkalk könne nur so recht mit den »einheimischen« Rebsorten, wird hier eines – viel – Besseren belehrt. Dieser internationale Klassiker scheint sich in unseren Gefilden rundum wohl zu fühlen, denn er hat beim Deutschen Rotweinpreis – als Neuling – das Feld aufgemischt und sich sozusagen aus dem Stand auf Platz 5 katapultiert. Nach weiteren Monaten der Reife hat er jetzt das Stadium der Vollkommenheit erreicht. Tiefrot im Glas, schmelzig-saftig am Gaumen, mit üppigen, im Barrique geadelten Aromen von Beeren und Sauerkirschen, mit viel Herz, sehr zugänglich und warm. Das Ganze verpackt in so viel wohltuende Sympathie, wie sie diesen Südländern nun mal zu eigen ist und um die man sie durchaus beneiden darf.
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Auch wenn es immer heißt, »der Weg ist das Ziel«, hier darf, nein muss man ausrufen: Endlich angekommen! Sie erklimmen beim Einschenken die letzten Meter zum »Gipfel«. Bereits das sollten Sie getrost auskosten. Ob man einen besseren Lemberger kreieren kann, wird vielleicht immer eine unbeantwortete Frage bleiben. Die Barriquereife ebnet diesem Lemberger zweifellos den Weg in den Olymp der Württemberger Rotweine. Die Taninstruktur ist unerhört vornehm, die Beerenaromen ergänzen sich wunderbar mit der feinen Röstnote. Der Körper ist dicht, fast opulent und sein Nachklang geradezu poetisch. Mehr erfahren

Charakter
Saftige Aromen von grünem Apfel und Limonen, finessenreiche Art, herzhaft, fruchtiges Süße-Säure-Spiel.

Empfehlung
Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, asiatische Küche
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Charakter
Zartes Goldgelb im Glas. Die Nase wird neben typischen Sauvignon Blanc Aromen, mit Honig und Aprikosen Noten umspielt. Am Gaumen ist er Ausdrucksstar und wiederspiegelt die Aromen des Duftes wieder. Hinzu gesellt sich eine feinpfeffrige Note, die von der feinen Süße pfiffig umspielt wird.

Empfehlung
Zu kräftigem Käse, Desserts oder als Aperitiv
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Charakter
Assemblage zweier württemberger Rebsorten, die sich ideal ergänzen. Sattes Ziegelrot, komplex und dicht, würzige Waldbeeren- und samtige Kirscharomen, fein eingebundene, dezente Säure.

Empfehlung
Braten vom Lamm und Rind, Nudelgerichten und milde Käsesorten.
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Charakter
Kräftiges Granatrot, duftige Aromen von Sauerkirschen und Johannisbeeren, fülliger Charakter mit dezenter Tanninstruktur, cremige Fruchtsüße, feine Perlage

Empfehlung
Als Aperitif, zum Häppchenbuffet oder in geselliger Runde Mehr erfahren

Charakter
Ein tiefes Dunkelrot charakterisiert seine Farbdichte. Würzig, feurig, kräftig tritt er auf mit Röstaromen von Vanille und Nelke. Komplex, nachhaltig im Abgang.
Internationaler Charakter.

Empfehlung
Er begleitet vortrefflich Wild- und Rindgerichte, sowie Schmorbraten mit kräftigen Soßen. Mehr erfahren

Charakter
Kräftiges Dunkelrot, komplex, würzig, Aromen von Schokolade, Bittermandeln, dichte Tanninstruktur.

Empfehlung
Wildgerichte, Burgunderbraten mit kräftiger Sauce, Schokolade.
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