Weine

Charakter
Granatrot, leicht und saftig, Brombeerduft, warm, angenehme Fruchtsüße

Empfehlung
Passt ideal zu Hasenragout, warmem Roastbeef und Sauerbraten.
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Trollinger mit Lemberger ist bekanntlich die »Württemberger Cuvée«. Da haben sich zwei gefunden, die besser nicht zueinander passen könnten. Fruchtiger Trollinger und rassig-nachhaltiger Lemberger ergeben einen Wein, an den man leicht sein (Wein-)Herz verlieren kann. Besonders dann, wenn er so auftritt wie der unsrige vom Schlossberg. Dunkles Rubinrot, dicht, süffig und mit viel charmanter Leidenschaft ausgestattet. Traditionell als Begleiter der kräftigen regionalen Küche gewürdigt, kann man »in seiner Gegenwart« aber auch schon mal ins Philosophieren geraten. Mehr erfahren

Charakter
Sattes Ziegelrot, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur

Empfehlung
Sauerbraten, Rinderrouladen, Nudelgerichte Mehr erfahren

Charakter
Herrlicher Duft nach frischen Erdbeeren, feines Süße-Säure-Spiel

Empfehlung
Klare Suppe, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel Mehr erfahren

Charakter
Reife Williams Christ, Anflug von Banane, fruchtig und frisch im Geschmack, zarter Schmelz

Empfehlung
Leichte Küche, Spargel, Blattsalate, Antipasti Mehr erfahren

Charakter:
Strahlend helles Grün mit sehr zarten rosafarbenen Reflexen; feine Fruchtaromen von Kirsche, Johannisbeere und Erdbeere geben das Intro für einen saftig, frischen Weißwein mit einem besonders ausgewogenem Süße-Säure-Spiel.

Empfehlung:
Asiatische Küche, geräuchertem Fisch, Pizza
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Charakter
Aromen von Brombeeren und dunklen Waldfrüchten, weich, rund, gehaltvoll und nachhaltig im Geschmack

Empfehlung
Wild-, Lamm- und Rindgerichte mit kräftiger Soße Mehr erfahren

Charakter
Brillante Rotweincuvée, erzeugt aus den allerbesten Trauben
ganz großer Rotweinjahrgänge. Viele Jahre gereift in Barriquefässern allerhöchster Güte.
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