Weine

Charakter
Saftige Aromen von grünem Apfel und Limonen, fruchtige Säure, elegante Süße

Empfehlung
Spargel-, Fisch- und Pilzgerichte, Kalbfleisch Mehr erfahren

Charakter
Saftig, spritzig, brillante Säurestruktur, Duft von Honig, Zitronen, Apfel, weicher Schmelz.

Empfehlung
Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Spargel, Kalbfleischgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Kräftiges Granatrot charakterisiert seine Farbdichte. Feurig, kräftig tritt er auf, mit zarten Frucharomen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und grünem Paprika.
Arttypisch begleitet eine kräftige Tanninstruktur seinen eleganten und finessenreichen Körper.
Empfehlung
Er begleitet vortrefflich Braten vom Wild, Rind und Lamm sowie Hartkäse. Mehr erfahren

Charakter
Rubinrot, fruchtbetont, Johannisbeer-, Kirscharomen, körperreich, mit feiner Tanninstruktur

Empfehlung
Rostbraten, Grillfleisch, Burgunderbraten, Speisen mit kräftigen Saucen Mehr erfahren

Charakter
Kräftiges Gelb mit grünen Reflexen; feinduftige Noten von Apfel, Birne und Honigmelone; im Geschmack zeigt sich eine gut ausbalancierte Säurestruktur mit einem besonders langanhaltenden fruchtig-würzigen Nachhall.
Empfehlung
Zu geräuchertem Fisch, Garnelen und Pilzgerichten. Mehr erfahren

Charakter
Gesunde, vollreife Trauben in Auslesequalität aus stark ertragsreduzierten Weinberglagen. Die Trauben wurden sehr schonend geerntet und vinifiziert. Optisch präsentiert sich der Justinus K. mit einer weichen Gelbtönung und dezenten grünen Farbnuancen. Der jugendlich frische Charakter ist geprägt durch duftige Fruchtaromen von Birne und Aprikose. Seine leichte Muskatnote vereinigt sich mit einer betont milden, feinfruchtigen Säure.

Empfehlung
Als Begleiter zu frischen Sommersalaten, zu Fisch, Spargel-, Pilz- und Nudelgerichten oder einfach zwischendurch Mehr erfahren

Charakter
Die grün-gelbe Farbstruktur verrät bereits den jugendlichen Elan. Seine charakteristische Aromatik assoziiert nur eine Spur von Honigmelone und zarten Holunderblüten, intensive Duftaromen von frischen Brennnesseln und eine würzige Note von Stachelbeeren verleihen ihm das gewisse Etwas im Abgang.

Empfehlung
Fischgerichte, Meeresfrüchte und Pasta mit Sahnesaucen Mehr erfahren

Charakter
Sattes Ziegelrot, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur.

Empfehlung
Sauerbraten, Rinderrouladen, Nudelgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Kräftiges Ziegelrot, Brombeernote, ein Hauch von Bittermandeln, feingliedrig, eleganter Körper

Empfehlung
Idealer Begleiter zu Lamm, Wildgerichten, Rinderbraten Mehr erfahren