Weine

Charakter:
Strohgelb, dicht und würzig, mit dezenter Säure. Mediterrante Aromen folgt ein beeindruckender Nachklang.

Empfehlung:
Kräftige Fischgerichte, Ossobuco. Mehr erfahren

Ein Wein mit verboten viel Sinnlichkeit. Muskateller trocken auszubauen ist nicht alltäglich. Aber genau das macht die Schwarzer-Rappe-Weine aus: Nichtalltägliche Weinsinnlichkeit. Goldtonen im Glase, mit mineralischer Säure, gönnt er sich und uns eine verschwenderische Aromenvielfalt. Eine intensive Muskatnote paart sich mit Honig, Blüten und Zitrusfrucht. Ein Wein, der uns wie kein Zweiter sagt: Nur der Augenblick zählt. PS: Dieser Muskateller wurde schon mehrfach bei »Muscat du Monde« als bester nichtfranzösischer europäischer Muskateller ausgezeichnet. Mehr erfahren

Charakter
Aromen von Litschi, exotischen Früchten, Passionsfrucht, reife Birne. Weich und harmonisch im Abgang

Empfehlung
Seefisch, Meeresfrüchte, Braten von Schwein und Kalb Mehr erfahren

Charakter
Feine Aromatik, Birne, Grüner Apfel, leichte Muskatnote, spritzig, kernig, frisch, dezente Süße

Empfehlung
Als Begleiter zu Fisch- oder Gemüseterrine, Geflügel, Kalbfleischgerichten oder milde Käsesorten käse. Mehr erfahren

Charakter
Aromen von Ananas, Pfirsich und Honigmelone, elegant, rassig, feines Süße-Säure-Spiel, zarter Schmelz.

Empfehlung
Salate, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel. Mehr erfahren

Charakter
Zartgelb, frisch, duftig, feines Säurespiel.

Empfehlung
Knackige Salate, Spargelgerichte, thailändische Küche. Mehr erfahren

Charakter
Zartgelb, würzig, frisch, duftig, feines Säurespiel.

Empfehlung
Knackige Salate, Fisch und Meeresfrüchte, Nudelgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Saftige Aromen von grünem Apfel und Limonen, fruchtige Säure, elegante Süße

Empfehlung
Spargel-, Fisch- und Pilzgerichte, Kalbfleisch Mehr erfahren

Charakter
Grüngelbe Farbstruktur, kräftig, aromatisch, herb, ausgeprägte Duftaromen von Brenesseln und Holunderblüten, würzig frische Note von Stachelbeeren.

Empfehlung
Fischgerichte, Meeresfrüchte und Pasta mit Sahnesaucen Mehr erfahren