Weine

Zart lachsfarben im Glas. In der Nase feine Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch Mineralität.
Am Gaumen schön saftig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Walderdbeere.
Die lebendige Frische und eine leichte Cremigkeit machen ihn angenehm rund und zugänglich. Der Abgang ist harmonisch und animierend – ein moderner Rosé mit viel Trinkfreude.

Speiseempfehlung: Hähnchenbrust vom Grill mit Kräutern, Mediterranes Ofengemüse mit Feta, Lachsfilet mit Zitronenbutter
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Charakter
Rot der Schwarzkirsche; vollreife Pflaumen und Brombeeren dominieren das Bouquet, begleitet vom Duft und Schmelz dunkler Schokolade, dezente Lakritznote, auch im Gaumen, eingebettet in samtig-weiche Tannine.
Empfehlung
Braten vom Lamm und Rind, Gänsebrust, Gorgonzola.
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Dieser feinherbe Rosé aus den Steillagen besticht durch einen perfekten Dreiklang von feiner Restsüße, Fruchtigkeit und einer rotbeerigen Aromenvielfalt.

Empfehlung zu:
Antipasti und Pasta, aber auch zu würzigem Fleisch.
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Charakter:
Dunkelrot mit feuerroten Reflexen, dabei weich und dicht, mit kräftigen Aromen von Kirsche und Brombeere.

Empfehlung:
Kräftige Fleischgerichte, südländischer Käse. Mehr erfahren

Charakter
Lachsfarbig, spritzig, fruchtig, frische Aromen von Erdbeeren und Zitrusfrucht Süße-Säure-Spiel

Empfehlung
Klare Suppe, knackige Salate, Fisch und Meeresfrüchte, Mehr erfahren

Charakter
Saftig anregender Typus, Zitrusfrüchte mit Birne, feine Fruchtsäure, frisch, beschwingt.

Empfehlung
Seefisch, Meeresfrüchte, Braten vom Schwein und Kalb Mehr erfahren

Charakter
Feine Fruchtaromen von reifen Süßkirschen und dunklen Waldbeeren mit einem langanhaltenden Nachhall.

Empfehlung
Rehbraten, Sparerips, kräftiger Käse. Mehr erfahren

Charakter
Charmantes Ziegelrot, herzhaft, kernig, fruchbetonte Johannisbeernote. Feine Fruchtsäure gepaart mit dezenter Süße.

Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Rostbraten, Grillfleisch, milde Käsesorten, Vesper. Mehr erfahren

Charakter
Ein tiefes Dunkelrot charakterisiert seine Farbdichte. Würzig, feurig, kräftig tritt er auf mit Röstaromen von Vanille und Nelke. Komplex, nachhaltig im Abgang.
Internationaler Charakter.

Empfehlung
Er begleitet vortrefflich Wild- und Rindgerichte, sowie Schmorbraten mit kräftigen Soßen. Mehr erfahren