Weine

Charakter
Purpurrot, kräftig und markant, mit Aromen von schwarzen Beeren eingebunden in eine reife Tanninstruktur.

Empfehlung
Braten vom Wild, Rind und Lamm, Grillfleisch und Hartkäse.
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Charakter:
Frisch und feinfruchtig mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich und etwas Limette.

Empfehlung:
Antipasti, gebratener Fisch, spannend auch zu kurzgebratenem Fleisch. Mehr erfahren

Charakter
Unverschämt fruchtig, unwiderstehlich süß und unvergleichlich aromatisch. Ein unglaublich verführerischer Roséwein aus ausgewählten Trauben, der dem Weingenuss eine neue, sinnliche Facette verleiht. Aus erlesenen Weinen Württembergs.

Empfehlung
In geselliger Runde gut gekühlt genießen. Mehr erfahren

Charakter
Rot der Schwarzkirsche; vollreife Pflaumen und Brombeeren dominieren das Bouquet, begleitet vom Duft und Schmelz dunkler Schokolade, dezente Lakritznote, auch im Gaumen, eingebettet in samtig-weiche Tannine.
Empfehlung
Braten vom Lamm und Rind, Gänsebrust, Gorgonzola.
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Charakter
Zartes Lachsrot, Erdbeer-, Himbeernote, frisch, fruchtig, duftig, saftiger Sommerwein.

Empfehlung
Klare Suppen, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Antipasti, Nudelgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Aromen von Ananas, Pfirsich und Honigmelone, elegant, rassig, pikante Säure, zarter Schmelz im Abgang.

Empfehlung
Spargel, Salat und alle hellen Fleischgerichte. Mehr erfahren

Ein Wein mit verboten viel Sinnlichkeit. Muskateller trocken auszubauen ist nicht alltäglich. Aber genau das macht die Schwarzer-Rappe-Weine aus: Nichtalltägliche Weinsinnlichkeit. Goldtonen im Glase, mit mineralischer Säure, gönnt er sich und uns eine verschwenderische Aromenvielfalt. Eine intensive Muskatnote paart sich mit Honig, Blüten und Zitrusfrucht. Ein Wein, der uns wie kein Zweiter sagt: Nur der Augenblick zählt. PS: Dieser Muskateller wurde schon mehrfach bei »Muscat du Monde« als bester nichtfranzösischer europäischer Muskateller ausgezeichnet. Mehr erfahren

Charakter
Feine Fruchtaromen von reifen Süßkirschen und dunklen Waldbeeren mit einem langanhaltenden Nachhall.

Empfehlung
Rehbraten, Sparerips, kräftiger Käse. Mehr erfahren

Dieser feinherbe Rosé aus den Steillagen besticht durch einen perfekten Dreiklang von feiner Restsüße, Fruchtigkeit und einer rotbeerigen Aromenvielfalt.

Empfehlung zu:
Antipasti und Pasta, aber auch zu würzigem Fleisch.
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