Weine

Tiefdunkles Purpurrot im Glas – Schon optisch zeigt dieser Wein seine ganze Kraft und Dichte.
Reife, gekochte Früchte wie Heidelbeere und dunkle Kirsche prägen das Aromenspiel, fein begleitet von einer dezenten Würze. Die Aromen wirken warm und vielschichtig und verleihen dem Wein eine angenehme Tiefe.
Schön samtig und dicht entfaltet sich seine Struktur. Die Frucht bleibt präsent, die Balance ist harmonisch, der Abgang rund und stimmig.

Das Besondere: Bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2026 als „Bester deutscher Rotwein" ausgezeichnet – ein klares Zeichen für seine außergewöhnliche Qualität.

Speiseempfehlung: Geschmortes Rind mit Wurzelgemüse und Butternudeln, Ofengerösteter Kürbis mit Ahornsirup, Feta und Kräutern.
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Charakter
Exzellente Rotweincuvée, die nur den besten Jahrgängen und Traubenqualitäten vorenthalten ist. Die vielschichtigen und komplexen Weine reifen in erstklassigen Barriquefässern.
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Charakter
Unverschämt fruchtig, unwiderstehlich süß und unvergleichlich aromatisch. Ein unglaublich verführerischer Rotwein aus ausgewählten Trauben, der dem Weingenuss eine neue, sinnliche Facette verleiht.

Empfehlung
In geselliger Runde und gerne auch gekühlt genießen
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Charakter
Leuchtendes Kaminrot, betonte Fruchtaromen von Süßkirschen und Johannisbeeren, dezente Bittermandelnote

Empfehlung
Lamm-, Reh- und Wildschweingerichte Mehr erfahren

Charakter
Feinblumig, dezente Muskatnote, süffig, angenehme Fruchtsäure, saftig, dezente Süße.

Empfehlung
klare Suppen, Sommersalate, Geflügel und Kalbfleisch Mehr erfahren

Charakter
Kräftige, wohlkomponierte Rotweincuvée, dunkles Violettorot, saftige Aromen von Brombeeren, samtige Tanninstruktur.

Empfehlung
Burgunder- und Sauerbraten, Fleisch vom Grill. Mehr erfahren

Wer bislang der Meinung ist, unser schwäbischer Muschelkalk könne nur so recht mit den »einheimischen« Rebsorten, wird hier eines – viel – Besseren belehrt. Dieser internationale Klassiker scheint sich in unseren Gefilden rundum wohl zu fühlen, denn er hat beim Deutschen Rotweinpreis – als Neuling – das Feld aufgemischt und sich sozusagen aus dem Stand auf Platz 5 katapultiert. Nach weiteren Monaten der Reife hat er jetzt das Stadium der Vollkommenheit erreicht. Tiefrot im Glas, schmelzig-saftig am Gaumen, mit üppigen, im Barrique geadelten Aromen von Beeren und Sauerkirschen, mit viel Herz, sehr zugänglich und warm. Das Ganze verpackt in so viel wohltuende Sympathie, wie sie diesen Südländern nun mal zu eigen ist und um die man sie durchaus beneiden darf.
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Charakter
Kräftiges gelb, würzig, fruchtig, ausbalancierte Säurestruktur.

Empfehlung
Garnelen, Pasta, Käseteller. Mehr erfahren

Charakter
Üppige Aromen von Wald- und Erdbeeren, vital und fruchtig. Mit quirliger Beerensäure und cremigem Schmelz.

Empfehlung
Leichten Küche, Spargel, Blattsalate, Antipasti. Mehr erfahren