Editionen

Charakter:
Tiefdunkel, rubinrot und samtig präsentiert sich dieser Rotwein. Kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Gut eingebundene, feine Tannine lassen den Wein vollmundig, komplex und nachhaltig wirken.

Dieser Wein passt zu:
Rind, Wild, Lamm, Käse

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Charakter
Kräftiges gelb, würzig, fruchtig, ausbalancierte Säurestruktur.

Empfehlung
Garnelen, Pasta, Käseteller. Mehr erfahren

Charakter
Purpurrot, kräftig und markant, mit Aromen von schwarzen Beeren eingebunden in eine reife Tanninstruktur.

Empfehlung
Braten vom Wild, Rind und Lamm, Grillfleisch und Hartkäse.
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Charakter
Tiefdunkles Rot mit blauen Farbpigmenten kennzeichnet diesen kräftigen und vollmundigen Rotwein

Empfehlung
zu Rind oder Wildgerichten Mehr erfahren

Zart lachsfarben im Glas. In der Nase feine Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch Mineralität.
Am Gaumen schön saftig mit Aromen von Weinbergpfirsich und Walderdbeere.
Die lebendige Frische und eine leichte Cremigkeit machen ihn angenehm rund und zugänglich. Der Abgang ist harmonisch und animierend – ein moderner Rosé mit viel Trinkfreude.

Speiseempfehlung: Hähnchenbrust vom Grill mit Kräutern, Mediterranes Ofengemüse mit Feta, Lachsfilet mit Zitronenbutter
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Charakter
Ein goldgelb leuchtender Chardonnay mit ebensoviel Frucht wie Kraft. Seine Barriquereife verleiht ihm edelste Röstaromen und ergänzt sein per se vielschichtiges Bouquet. Sein Geschmack im Mund und am Gaumen ist delikat und kapriziös. Trotz aller Klasse und Ausbauraffinessen bewahrt er sich eine natürliche Spritzigkeit.

Empfehlung:
Fisch- oder helle Fleischgerichte
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Dieser feinherbe Rosé aus den Steillagen besticht durch einen perfekten Dreiklang von feiner Restsüße, Fruchtigkeit und einer rotbeerigen Aromenvielfalt.

Empfehlung zu:
Antipasti und Pasta, aber auch zu würzigem Fleisch.
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Charakter
Ein herzhafter Geschmack von reifen Williams Christ Birnen mit einem Anflug von Banane. Fruchtig und frisch im Geschmack mit zartem Schmelz.

Empfehlung
Leichte Küche, Spargel, Blattsalate, Antipasti. Mehr erfahren

Ein Wein mit verboten viel Sinnlichkeit. Muskateller trocken auszubauen ist nicht alltäglich. Aber genau das macht die Schwarzer-Rappe-Weine aus: Nichtalltägliche Weinsinnlichkeit. Goldtonen im Glase, mit mineralischer Säure, gönnt er sich und uns eine verschwenderische Aromenvielfalt. Eine intensive Muskatnote paart sich mit Honig, Blüten und Zitrusfrucht. Ein Wein, der uns wie kein Zweiter sagt: Nur der Augenblick zählt. PS: Dieser Muskateller wurde schon mehrfach bei »Muscat du Monde« als bester nichtfranzösischer europäischer Muskateller ausgezeichnet. Mehr erfahren