Weine

Charakter
Kräftiges Gelb mit grünen Reflexen; feinduftige Noten von Apfel, Birne und Honigmelone; im Geschmack zeigt sich eine gut ausbalancierte Säurestruktur mit einem besonders langanhaltenden fruchtig-würzigen Nachhall.
Empfehlung
Zu geräuchertem Fisch, Garnelen und Pilzgerichten. Mehr erfahren

Charakter:
Strahlend helles Grün mit sehr zarten rosafarbenen Reflexen; feine Fruchtaromen von Kirsche, Johannisbeere und Erdbeere geben das Intro für einen saftig, frischen Weißwein mit einem besonders ausgewogenem Süße-Säure-Spiel.

Empfehlung:
Asiatische Küche, geräuchertem Fisch, Pizza
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Charakter
Violettrotes Farbenspiel, duftig, jugendlich frisch, milde Säure, harmonische Süße


Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Wurst- und Käseplatte, Rost- und Schmorbraten Mehr erfahren

Charakter:
Der Noir et Noir präsentiert sich nicht nur fruchtig und kräftig in der Nase, sondern auch am Gaumen. Waldbeeren treffen auf feine Tannine und leichte Würze, die den Wein spannend am Gaumen kitzeln lassen.

Empfehlung:
Ein perfekter Begleiter zu Käse und gegrilltem Fleisch Mehr erfahren

Charakter
Sattes Ziegelrot, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur.

Empfehlung
Sauerbraten, Rinderrouladen, Nudelgerichte. Mehr erfahren

Charakter
Zartes Lachsrot, Erdbeer-, Himbeernote, frisch, fruchtig, duftig, saftiger Sommerwein

Empfehlung
Klare Suppen, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Antipasti, Nudelgerichte Mehr erfahren

Charakter
Lachsfarben, Erdbeer- und Himbeeraromen, lebendige Säure und betonte Fruchtsüße im Abgang.

Empfehlung
Salate, klare Suppen, Fisch und Meeresfrüchte. Mehr erfahren

Charakter
Lachsfarbig, dezente Bittermandelnote, Erdbeer- und Himbeeraromen, saftig, lebendiges Süße-Säure Spiel

Empfehlung
Salate, klare Suppen, Fisch und Meeresfrüchte Mehr erfahren

Charakter
Leuchtendes Kaminrot, betonte Fruchtaromen von Süßkirschen und Johannisbeeren, dezente Bittermandelnote

Empfehlung
Lamm-, Reh- und Wildschweingerichte Mehr erfahren