Weine

Charakter
Lachsfarben, süffig, feine Beerenaromen

Empfehlung
Nudelgerichte, Salate Mehr erfahren

Trollinger mit Lemberger ist bekanntlich die »Württemberger Cuvée«. Da haben sich zwei gefunden, die besser nicht zueinander passen könnten. Fruchtiger Trollinger und rassig-nachhaltiger Lemberger ergeben einen Wein, an den man leicht sein (Wein-)Herz verlieren kann. Besonders dann, wenn er so auftritt wie der unsrige vom Schlossberg. Dunkles Rubinrot, dicht, süffig und mit viel charmanter Leidenschaft ausgestattet. Traditionell als Begleiter der kräftigen regionalen Küche gewürdigt, kann man »in seiner Gegenwart« aber auch schon mal ins Philosophieren geraten. Mehr erfahren

Charakter
Feine Aromatik, zarter Duft von Birne und grünem Apfel, leichte Muskataromen, fruchtbetont, feingliedrige, würzige Fruchtsäure, saftige Süße

Empfehlung
Kalbs- und Nierenbraten, Geflügel, würziger Käse Mehr erfahren

Charakter
Feinblumig, dezente Muskatnote, süffig, fruchtiger Charakter, weiches Süße-Säure-Spiel

Empfehlung
Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Kalbfleisch Mehr erfahren

Charakter
Rubinrot, mild, weiches Aroma, zarter Abgang, angenehme Kirsch- und Beerenaromen

Empfehlung
Passt zu Nudelgerichten, Geflügel, Grillfleisch sowie Vesper Mehr erfahren

Charakter
Lachsfarben, süffig, fruchtbetont, zarte Beerenaromen, dezente Note von Bittermandel

Empfehlung
Knackige Salate, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte Mehr erfahren

Charakter
Lachsfarben, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur

Empfehlung
Sauerbraten, Rinderrouladen, Nudelgerichte Mehr erfahren

Noch so eine »Württemberger Cuvée«. Aber was für eine. Ein wahrer Gaumenzauber, verführerisch und üppig duftend nach Birne, Heu und etwas Apfel und mit sonniggelbem Farbenspiel. Ein gelungener Wurf unserer Kellermeister. Die Paarung von Riesling und Kerner ist auf den Punkt getroffen. Fürwahr, ein flüssiges Gedicht. Mehr erfahren

Charakter
Eine Cuvée mit komplexer Farbdichte. Sie besitzt eine dezente Tanninstruktur und harmonisch eingebundene Fruchtaromen von blauen Waldbeeren mit cremigem Schmelz im Abgang

Empfehlung
Zu allen Fleischgerichten und zu deftigem Vesper Mehr erfahren