Weine

Charakter:
Strohgelb, dicht und würzig, mit dezenter Säure. Mediterrante Aromen folgt ein beeindruckender Nachklang.

Empfehlung:
Kräftige Fischgerichte, Ossobuco. Mehr erfahren

Charakter
Zartgelb, würzig, frisch und duftig mit einem feinen Säurespiel.

Empfehlung
zu knackigen Salaten, Nudelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten.
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Charakter
Feine Aromatik, zarter Duft von Birne und grünem Apfel, leichte Muskataromen, fruchtbetont, feingliedrige, würzige Fruchtsäure, saftige Süße im Abgang.

Empfehlung
Kalbs- und Nierenbraten, Geflügel, würziger Käse Mehr erfahren

Charakter
Saftige Aromen von grünem Apfel und Limonen, zartduftiger Typus, fruchtbetonter Körper, rassige Fruchtsäure.

Empfehlung
Fisch, Geflügel, Kalbfleisch Mehr erfahren

Charakter
Zartgelb, frisch, duftig, feines Säurespiel.

Empfehlung
Knackige Salate, Spargelgerichte, thailändische Küche. Mehr erfahren

Charakter
Goldgelb, würzig, kräftig, elegante Säurestruktur, feinste Röstaromen

Empfehlung
Zu Reh, Wildgeflügel, Ente- und Gänseleber, reifem Käse Mehr erfahren

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Charakter
Zartgelb, frisch mit knackigem Säurespiel, Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und getrocknetem Heu.

Empfehlung
Salate, Fischgerichte, Geflügel. Mehr erfahren

Ein Wein mit verboten viel Sinnlichkeit. Muskateller trocken auszubauen ist nicht alltäglich. Aber genau das macht die Schwarzer-Rappe-Weine aus: Nichtalltägliche Weinsinnlichkeit. Goldtonen im Glase, mit mineralischer Säure, gönnt er sich und uns eine verschwenderische Aromenvielfalt. Eine intensive Muskatnote paart sich mit Honig, Blüten und Zitrusfrucht. Ein Wein, der uns wie kein Zweiter sagt: Nur der Augenblick zählt. PS: Dieser Muskateller wurde schon mehrfach bei »Muscat du Monde« als bester nichtfranzösischer europäischer Muskateller ausgezeichnet. Mehr erfahren